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商品詳細12万円で購入し1年ほど使用しました
ホイッパー(16500円相当)は未使用です。
8800円相当アルミフックおまけ付き
ケンミックス アイコーシェフPRO KPL9000S 洋菓子専用卓上型ミキサー KMM770後継機 ケンミックスミキサー
ケンミックス 卓上ミキサー
「アイコーシェフ PRO KPL9000S」
(KMM770後継機)
KPL9000Sは、小型軽量な卓上式ミキサーです。ミキサーメーカー愛工舎製作所による正規輸入品です。
【使用上の注意】
ケンミックスミキサーは、生クリームのホイップなど、やわらかい生地を混合するための洋菓子用ミキサーです。パン生地・固いままのバター・固いままのチョコレート・パイ生地・餃子生地等には適しておりません。故障の原因となりますので、そのような粘度の高い内容物の撹拌には使用できません。
ボール満容量:6.7リットル
電源:単相100V
交流100V, 50/60Hz 500W
回転数(無負荷時):120〜660rpm
ケンミックスミキサーは、イギリス・ケンウッド社製の卓上ミキサーです。洋菓子店、ホテル、レストラン、家庭などで広くご利用されています。
KPL9000Sには、ミキサーヘッドを上げるとミキシングが止まる安全装置やフィンガーガードがつき、より安全にお使いいただけるようになりました。
ケンミックスは、ホイッピングに自信があります・・・泡立て(生クリーム・メレンゲなど)の際に使用するホイッパーの独特なフォルムと細いホイッパー線が特徴です。プラネタリーミキシング(2軸回転)により、均一でしっかりしたきめ細かいエアレーションを生み出します。
モーターシャフトベアリング方式を採用しモーターの耐久性が向上しました。カーボンブラシの品質が向上したため、基本的にはカーボンブラシの交換は不要です。
オプションアタッチメントを付け替えることにより、お菓子作りから調理の下ごしらえなど、いろいろな用途に使用できます。
材料や指紋等がつきにくく、汚れが落ちやすい塗装になたため、ボディの清掃が簡単。
【ミキシング能力】
(ビーター)
クッキー生地 2,100g
バターケーキ生地 2,500g
ハンバーグ種生地 1,000g
(ホイッパー)
生クリーム 1,500g
メレンゲ 750g
スポンジ生地 1,750g商品の情報
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
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